对小杜来说，这份菜单可以说是近乎残酷了。一段时间后，小杜的体重的确下降了几斤，可是小杜却表现出食欲不振、精神委靡、无精打采的症状。看到她的这种状态，小杜的妈妈带她到医院检查了一番，医生告诉她说，这是因为她一下子拒绝进食荤食，长期食用素食而导致的。
医生还告诉她，如果想采用素食排毒或减肥应该采用循序渐进的方式，千万不能立刻切断对荤食的摄入。
医生说得非常正确，采用素食排毒的确有很好的效果，但是如果像小杜一样，立刻切断对荤食的摄入，反而不利于排毒，最好的方法便是循序渐进地由荤素搭配过渡到素食。
说起素食，大部分人第一个反应就是不吃肉，其实远远不止不吃肉这么简单，严格的素食主义者甚至不吃任何含有奶制品或是蛋类的食物以及葱、姜、蒜等。也许你认为这种方法有点残酷，但是，如果你懂得定期打扫的重要性的话就应该明白这个道理，选择素食，选择的只不过是一种加速排毒的促进手段。
