由以上可以看出气、血、津液二者的关系，这样可以根据它们二者的各自作用和相互关系，进行药膳保健和治疗。比如，对气虚患者，我们可以运用补气药膳治疗，如人参菠饺，人参汤圆、芪参烧活鱼、清蒸人参鸡等，对罹患血虚的患者，我们可用当归羊肉汤，熟地黄炖鸡、阿胶炖乌鸡等药膳治疗。若气血亏损，我们可用气血双补药膳进行治疗，如用十全火补汤、归芪蒸鸡、八宝鸡汤等。
药膳与四时所宜
春天，气候温和，万物以荣。宜早睡早起，散步、打太极拳、体操运动：春气温，宜食面粉制作的食物，应补肝，可食首乌肝片、猪肝粥，能使春季身体健康。夏天，气候炎热，万物华实。宜夜卧早起，呼吸新鲜空气，散步，走路运动；夏气热，宜食寒凉食物，绿豆、苦瓜制作的菜肴，应补心，可食玉竹炒猪心、绿豆粥，能使身心凉爽、健康。秋天，天高气爽，气候逐渐变凉、燥热、万物枯黄，宜早睡早起，散步、太极拳、八段锦运动，秋季燥，宜食润燥的食物、芝麻、香油制作的食品，应补肺，可食萝卜炖猪肺、芝麻兔等食物，以滋润心肺，得益健康。冬天，气候寒冷，万物闭藏，宜早卧晚起，待日出后进行运动，走路，太极拳均可，冬季宜食温性药膳，所谓冬季进补，多食用当归羊肉汤、附片狗肉汤，以暖其身，使身体强壮。
