食腊八粥:农历十二月初八也叫腊八。据说腊八粥传自印度。佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子,他见众生受生老病死等痛苦折磨,又不满当时婆罗门的神权统治,舍弃王位,出家修道。初无收获,后经六年苦行,于腊月八日,在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中,每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难,于每年腊月初八吃粥以示纪念。“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”。腊月初八,我国人民有吃腊八粥习俗。这一天凌晨,家家户户都开始熬腊八粥。腊八粥的主要原料有:芸豆、豌豆、小豆、绿豆、大米、小米、玉米渣、高粱米及小枣、花生米、栗子等干果。家庭贫富不一,使用的原料也多寡不等。除了熬腊八粥之外,民间还有泡“腊八蒜”的风俗习惯,泡好的腊八蒜是碧绿颜色,就像翡翠一样,再配上醋的颜色,可谓色味俱佳,在家宴上食用也能增添欢乐气氛。
食糖瓜:民谣中说:“二十三,糖瓜黏。”二十三是指腊月二十三日,这一天也称做“小年”。灶糖是一种麦芽糖,黏性很大,把它抽为长条形的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆形就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有风味。