接风宴吃完后，艾忠国就直接进入正题，和老师傅谈起了待遇问题。
让霍师傅没想到的是，原本冯伟说的管吃管住每个月有工资外，艾忠国又开出一条，那就是研发出一款新配方，他还会给奖金。
虽说霍师傅不差钱，可这么老远奔过来，东家能给这么好的待遇，谁又会不高兴呢？
于是霍师傅第二天就上任了，他的爱人李阿姨也在饭店做了一辈子工了，对各种调料也都熟悉的不行。正好给霍师傅当助手。
于是老两口便在万兴镇安了家。
一个星期后，霍师傅将自己研究出来的调料放到艾忠国面前时，艾忠国都惊呆了。
竟然是麻辣鱼的味道。
但有一个问题，那就是保质期的问题。
麻辣鱼的底料和火锅底料不同，火锅底料用牛油，做好后直接凝固在一起，就算不用添加剂，塑封好后保质期也比较长，如果放进冰箱里，还能保存更久。
但麻辣鱼的配方不行，可添加剂这东西可不是他们胡乱放就能弄成的。
于是艾忠国又到海尔市去找到了相关专业的人员。
人家告诉他，这个你得报备，还得进行什么专利申请，同事还得有一系列相应的监督和化验以及专业人员的检验等等才能上市。
搞了半天艾忠国之前的喜悦一下子就少了一半，可眼下事情已经搞起来了，他总不能把人都找来了之后，跟人家说这太难了，我不搞了吧？
![春风又绿江南岸[电影解说]](https://img.lzzyimg.com/upload/vod/20241109-1/433ca9a1fc7774dc7519e3f5299ce5a0.jpg)
