“比如说鸡肉，当然最好是鸡胸肉，因为没有骨头，还有鸡中翅，还有就是五花肉了……当然，毕竟是招待您和公主殿下的，特意挑了牛肉羊肉还有一些田鸡，河虾。”
肉虽然种类很多，可这里面都是再寻常不过的食材了。除了牛肉之外……毕竟这唐朝，种田靠人可不行。关键还是靠牛。所以，唐朝可是明文规定民间私人可不许杀牛的。
即便是上好的酒馆里，也必须得到官方文书的认可才能从官方渠道里拿到牛肉。那些小铺子可想都别想，不过，话虽如此，这牛终究还是比不上鹿肉驴肉之类的，和熊掌更是不能相提并论的。
“如果说，我用肥美无比的河豚做出了美味，恐怕是没有办法达到多大的惊艳。”易文科这样说道，“河豚肉质之美，堪称鲜物之最。只要能处理好毒素，就算是再寻常的厨子都能处理得好吃。”
言下之意自然就是，这寻常的食材能如此之快地征服李常乐的味蕾，才是易文科的本事。
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