22.人可三日无餐,不可一日无水
一般来说,一个人每天平均摄取2.5升水是比较合适的。
“人可三日无餐,不可一日无水。”这句话形象地反映了水对生命的重要性。
水是“宇宙血液”、生命之源、健康之本,水为百药之首。它与人的生命和健康息息相关。中国历来推崇:“水者天地之包幕,上行之始焉,万物之所由生,元气之津液也”。《易经》认为“大一生水”,即“天生一,一生水,水生万物”;“大一藏于水”,即天地宇宙间的物质、能量和信息均可储藏在水中。
明代李时珍在《本草纲目》中,推陈出新,立“水部”为百药之首,提出了“水疗”的革命性概念。他说:“水为万物之源,土为万物之母。饮资于水,食资于土,饮食者,人之命脉也,而营卫赖之。故曰,水去则营竭,谷去则卫亡。”在这里,他把“饮”置于“食”之首,把“水”置于“谷”之先。可见他对水的重视。
我们的身体在缺水时会使全身血容量减少、心脏灌注压下降、心肌缺血、心排血量降低,因而容易造成心肌损害,严重的可导致心肌梗死。此外,体内缺水时,汗液和尿液会相对减少,这样就会影响体内代谢物质的排泄,造成有害物质在体内蓄积,使人体出现慢性中毒。这种慢性中毒的危害相当大,它可损害多个器官,多种组织,加速人体衰老。